Dit zijn de plekken die de ziel van de stad vormen. Geen bezoek aan New York is compleet zonder deze smaken:

• Katz’s Delicatessen: Voor de wereldberoemde, met de hand gesneden pastrami op rogge. Een tijdloze ervaring in de Lower East Side.
• Joe’s Pizza (Greenwich Village): De standaard voor de “New York Slice”. Dun, krokant en precies genoeg vet.
• Russ & Daughters: Dé plek voor een bagel met lox (gerookte zalm) en cream cheese. Een Joodse culinaire traditie sinds 1914.
• Peter Luger Steak House: Gelegen in Williamsburg, nog steeds de koning van de dry-aged porterhouse steak.

Trending in 2026

New York vernieuwt zichzelf razendsnel. Deze plekken bepalen nu het gesprek:

• Wild Cherry: Een van de meest besproken nieuwe openingen in Manhattan (bij het Cherry Lane Theatre), bekend om zijn gepolijste menu met Franse en Amerikaanse invloeden.
• Ambassadors Clubhouse: De absolute hotspot voor high-end Indiase keuken in NoMad, overgewaaid uit Londen en momenteel de lastigste reservering van de stad.
• Tatiana by Kwame Onwuachi: Gelegen in het Lincoln Center, waar Afro-Caribische smaken worden verheven tot haute cuisine.
• Café Chelsea: Een chic Frans-Amerikaans bistro-concept in het iconische Hotel Chelsea, perfect voor een stijlvol diner.

Drankjes & Nightlife

• The Dead Rabbit: Regelmatig uitgeroepen tot beste bar ter wereld; een moderne Ierse pub in het Financial District met cocktails van wereldklasse.
• Dante: In Greenwich Village, beroemd om hun bekroonde Negroni’s en de ultieme “aperitivo” vibe.
• 230 Fifth Rooftop Bar: Voor het beste uitzicht op het Empire State Building terwijl je een cocktail drinkt, vooral magisch in de avond.
• Saint Tuesday: Een verborgen parel in de kelder van een historisch pand in Tribeca, ideaal voor live jazz en ambachtelijke cocktails.

Zoete Afsluiters

• Levain Bakery: Voor de dikste, smeuïgste chocolate chip cookies die je ooit zult proeven (Upper West Side).
• Junior’s: Voor de enige echte, zware New York Cheesecake.
• Magnolia Bakery: Hun Banana Pudding is inmiddels legendarisch en een absolute favoriet onder locals.